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RISTORANTE SAN NICOLA

Le nostre proposte

Menù


Antipasti € 12,00

Misto salumi: salame, coppa, saviotto

Polpettine di mortadella e prosciutto cotto con crostini, formaggio caprino e mostarda di pere 3/4/9/13

Millefoglie di terrina di fegatelli e pan brioches con confettura di mele e anice 3/4

Mantecato di baccalà, patate e porri con salsa romesco 1/5


PRIMI € 12,00

Vellutata di lenticchie gialle e latte di cocco con crostini di focaccia 4

Chicche* di ricotta con granella di pistacchi e pancetta affumicata 3/4/5/9

Ravioli* ripieni di burrata al pesto di broccoli, nocciole e limone 3/4/5/9

Tagliolini* al ragù di cervo e parmigiano 3/4/9/14


secondi € 15,00

Coppa caramellata al Gutturnio con prugne al mosto d’uva

Trippa (foiolo) alla toscana 14

Straccetti di pollo alla senape e miele con quenelle di patate 3/13

Ganassino in umido con gremolada e bocconi di polenta 14


formaggi misti € 12,00


dolci € 6,00

Quenelles al cioccolato fondente con salsa di fragole 3/9

Crème brulée alla lavanda con frollini 1/3/4/9

Gelato* al caramello salato con salsa di zucca e zenzero 3/9

Torta sbrisolona con bicchiere di vino da dessert 3/4/5/9

Sorbetto* ai lamponi

Coperto € 2,00


vinO


Nella nostra cantina sono presenti oltre 1000 etichette italiane ed estere, invitiamo chi fosse interessato a richiedere la nostra carta vini.
Se vi basta un bicchiere o mezza bottiglia qui di seguito le nostre
disponibilità.

Vini bianchi al bicchiere

Emilia Romagna Rio del Tordo (Malvasia di Candia-Ortrugo-Trebbiano-Sauvignon) 2021 La Tosa € 4,00

Lazio Orvieto (Grechetto-Procanico) 2022 Sergio Mottura € 5,00

Vini rossi al bicchiere

Piemonte Aldo Dolcetto d’Alba 2020 M. e V. Adriano € 5,00

Emilia Romagna Gutturnio Superiore (Barbera-Bonarda) 2023 Il Negrese € 4,00

Mezze bottiglie vini spumanti

Lombardia Franciacorta Brut (Chardonnay-Pinot Nero) Ferghettina € 20,00

Mezze bottiglie vini bianchi

Trentino-Alto Adige Pinot Bianco 2022 Rottensteiner € 14,00

Sardegna Cala Silente (Vermentino di Sardegna) 2022 Cantina Santadi € 12,00

Mezze bottiglie vini rossi

Trentino Alto Adige Santa Maddalena Classico (Schiava-Lagrein) 2022 Rottensteiner € 14,00

Toscana Rosso di Montalcino (Sangiovese) 2022 Palazzo € 17,00

allergeni

I numeri presenti in menù si riferiscono agli allergeni presenti nei piatti
1 – Pesce
2 – Molluschi
3 – Latticini
4 – Glutine
5 – Frutta a guscio
6 – Crostacei
7 – Arachidi
8 – Lupini
9 – Uova
10 – Anidride solforosa e solfiti (presenti in molti alimenti per la nostra e vostra sicurezza tutti
i nostri piatti potrebbero contenerne)
11 – Soia
12 – Sesamo
13 – Senape
14 – Sedano

* Alimento preparato con materie prime fresche, abbattuto e conservato congelato/surgelato
** Alimento acquistato congelato/surgelato